创立于1878年的百年老牌----意大利非常优秀手工巧克力Venchi
宝贝名称:意大利厂家订购*意大利Venchi 吉安杜佳巧克力 牛奶巧克力 皮埃蒙特榛子*
宝贝重量:12g
宝贝产地:意大利
保质期至:2018年4月30
Venchi, 文琦———— 一切皆起源于两个铜锅与一份巧克力的热情。
文琦的故事开始于遥远的1800年代。出生于意大利皮埃蒙特地区,Silviano Venchi(创始人:希尔瓦诺.文琦)是一个有进取心,创造力的年轻人,怀揣着一份对巧克力的极大热情。
他极幸运的在意大利的都灵地区长大,这里是名气好的“吉安杜佳”巧克力(一种源于意大利的榛子酱巧克力)的发源地,并且也是多的不计其数的优良巧克力师傅的家乡。
希尔瓦诺.文琦喜爱在他家乡的老街里穿行,时而停下闭上双眼,呼吸着空气中蔓延的巧克力味道,这味道从市附近的传统糕点制作工坊那边传来。 每当他有空闲,他都偷偷溜进巧克力师傅的制作作坊里,偷看他制造巧克力。
16岁那年,他开始了工作:是给一个帖店里做助手。他是如此地热爱巧克力,并不断地尝试着巧克力口味中的新的搭配。 他从他的顾客以及朋友品尝他所创造的口味中,获得了巨大的快感。
在4年时间里,他预留了足够的钱用以购买2个铜锅,并且他积累了足够的经验,试图让他的梦想成真。
终于,1878年,他开了自己的巧克力店。
有了希尔瓦诺.文琦的经验和专业配番在几十年的时间里,这个微小的巧克力工坊在整个皮埃蒙特地区获得了声誉和知名度。而文琦的非常名气好配方 – 巧克力牛轧糖nougatine – 成为了每个人议论的焦点。