说明:凡在本店购此款油茶锅套装均送本地恭城瑶山谷雨茶叶(100克)一份,欢迎新老顾客光临!注:包邮产品和不包邮产品可合并包邮
关于油茶锅的处理:亲们收到新锅后,先用清洁球把锅刷干净,然后准备半斤韭菜分三次放进油茶锅里炒,炒的时候加入适量的油,后清洗干净就可以用了。因为锅是生铁铸的,开始打出来的颜色并不是很好的,需多次使用后油茶才会变黄绿色。
平底锅主要事项:本款油茶锅锅底较厚,而且是生铁纯手工铸成的,使用时切忌直接把电磁炉开到大瓦数干烧。(这样容易裂)正确使用方法是,应小档位,锅里有一点点水,等锅热后再慢慢加大火候。
正宗恭城打油茶方法:先用少许茶叶开水浸泡15分钟,然后在茶锅内放少许猪油烧热,放入姜,蒜米,花生米及泡好了的茶叶稍炒,随即将其捶茸,捶好后加入烧好了的开水熬至出味,放上精盐即可。